razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de peşte & RA Traminer Roz 2021, Familia Darabont

RA Traminer Roz 2021, Familia Darabont

Un Traminer Roz 100%, provenind din regiunea Biharia/Crişana (judeţul Bihor), un vin alb semi-aromatic, chiar dacă denumirea lui face trimitere la un rozé. Culoare galben auriu şi nas elegant, cu flori de cais şi trandafiri de dulceaţă. Corp onctuos, aciditate moderată, alcool bine evidenţiat (14%). Gust delicat, cu pară bergamotă, gutuie pârguită şi peltea de trandafiri. Postgust lung, proaspăt, cu litchi şi senzaţii de citrice dulci amărui.

Chifteluţe de peşte cu sos italian de roşii
Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de peşte cu sos italian de roşii
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Leat 6500 Chardonnay 2013

Un vin cameleonic şi paradoxal, cu o culoare solară, ce ne duce cu gândul la o zi toridă de vară şi cu un buchet sofisticat, […]

Learn More

Scrumbie la cuptor & Les Faitieres Pinot Blanc

Într-un mod cât se poate de inspirat, Costăchel ne propune în această săptămână o reţetă cu peşte. Pentru a-i ţine de urât scrumbiei vom turna […]

Learn More

Salată de primăvară & Sarica Black Label Aligoté 2017

Iată un Aligoté care reuşeşte să se întreacă pe sine, depăşind cu succes limitele native ale soiului. Avem de-a face cu un vin cu o […]

Learn More