razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Frigărui americane & Cuvee d’Excellence Riesling 2010

Chiar dacă vara nu şi-a intrat pe deplin în drepturi, vinurile albe devin din ce în ce mai potrivite la temperaturile de afară. Prin urmare, iată un Riesling în pas cu vremea dar şi cu tendinţele actuale. Culoarea este galben auriu intens iar buchetul este complex, cu fructe exotice şi flori de salcâm. Gustul este proaspăt, cu o bună aciditate şi integrare a alcoolului, aducând note de caise, mango şi mere coapte. Postgustul este lung, lăsându-ne o aromă de pepene galben dar şi ceva senzaţii minerale, combinate cu note amărui, plăcute.

Reţeta lui Costăchel | Frigărui americane

Related articles

Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române

Nucă de vită cu bere & Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române

Un cupaj eclectic, cu 75% Fetească Neagră din 2022 şi 25% Merlot din 2019 (baricat 36 de luni), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, […]

Learn More

Conopidă gratinată & Şarbă, Tenuta Odobeşti

Însuşi Costăchel recunoaşte că această reţetă este un pic cam “prea cuminte”. Dar, tocmai fineţea combinaţiei de conopidă şi ciuperci mă atrage în mod special […]

Learn More

Vărzări moldoveneşti & Cuartz Brut, Crama Gîrboiu

Un spumant născut pe ruta România-Italia şi retur. Vinul de bază este un cupaj în care Plăvaia îşi adjudecă partea leului, iar Feteasca Albă este […]

Learn More