razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Latkes & Rusalcă Albă, Crama Oprişor

Culoarea este galben translucid foarte deschis, limpede şi clar. Nasul, de o eleganţă discretă, debutează cu flori de câmp, miere şi tamâie şi continuă cu note ierboase de busuioc. Corpul vinului este suplu, gustativ predominând caisele verzi, ciresele albe şi notele subtile de soc. Alcoolul de 14% este perfect integrat iar aciditatea este exact cât trebuie ca să mai vrei un pahar. Postgustul este mediu, proaspăt şi vioi lasându-ne o iluzie de fagure de miere şi o subtilă notă amăruie.

Reţeta lui Costăchel | Latkes

Related articles

Quattronotti Appassimento Negroamaro 2020, Montemajor

Chili con carne & Quattronotti Negroamaro 2020, Montemajor

Un vin roşu care te uimeşte, din cel puţin trei motive. Mai întâi, e perfect echilibrat şi gata de băut, chiar dacă a trecut mai […]

Learn More

Rulouri cu ciuperci & Alira Concordia 2012, WineRo

În mitologia romană, zeiţa Concordia întruchipa armonia în familie. În zilele noastre, chiar dacă armonia în familie s-a mai nuanţat puţin, cei de la WineRo […]

Learn More

Pui cu smântână & Prahova Valley Fetească Albă

În mod evident la reţeta lui Costăchel se asortează de minune o Fetească Albă. Toate bune şi frumoase, dar aici ne lovim de o clasică […]

Learn More