razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pilaf de vinete & Rusalcă Albă 2014, Crama Oprişor

Un cupaj complex şi elegant de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling. Culoarea vinului este galben deschis, iar nasul este reţinut, cu flori de câmp, iarbă proaspăt cosită şi ardei gras. Corpul vinului este suplu şi zvelt, gustativ predominând caisele verzi, ciresele albe şi notele discrete de soc. Alcoolul de 13% este perfect integrat, aciditatea este exact atât cât trebuie, iar baricul este utilizat cu multă discreţie. Postgustul e mediu, proaspăt şi vioi, cu fructe albe şi o subtilă notă amăruie.

Reţeta lui Costăchel | Pilaf de vinete
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române

Ardei umpluți & DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române

Un Merlot foarte tânăr, dar cu un excelent potențial de evoluție. Un vin intens și elegant, cu o textură fermă, bine susținută de notele de […]

Learn More

Guacamole & Cawarra Semillon-Chardonnay

Sa alegi un vin pentru Guacamole nu e tocmai o sarcina usoara, acest preparat fiind in mod traditional asociat cu Margarita si/sau bere. Desigur ca […]

Learn More
Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Sandvici pané & Vila Dobruşa Pinot Noir 2014, Avincis

Un Pinot Noir de Drăgăşani, matur şi “bine aşezat”, care nu-şi propune să epateze audienţa, dar, în schimb, reuşeşte să se facă remarcat printr-o frumoasă […]

Learn More