razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de orez cu peşte & Chablis La Chanfleure

Arome pure şi intense, fără artificii tehnologice sau alt tip de “machiaj”, iată descrierea, pe scurt, a acestui Chablis – un vin mare ce provine dintr-un mic sat situat în nordul Burgundiei. Acest Chardonnay 100% seduce de la bun început prin culoarea galben-aurie, continuând cu un nas floral cu senzaţii minerale. Gustul proaspăt şi onctuos cu note de miere polifloră şi caise coapte nu face decât să confirme impresia iniţială de eleganţă. Vinul are un corp remarcabil de complex dacă ţinem cont că nu a luat niciodată contact cu lemnul. Recomand servirea la o temperatură de 10-12 grade, alături de o salată de orez cu peşte.

Reţeta lui Costăchel | Salată de orez cu peşte

Related articles

Abstract 2017, Crama Trantu

Mâncărică de purcel & Abstract roşu 2017, Crama Trantu

Un cupaj dobrogean, din Cabernet Sauvignon, Merlot şi Fetească Neagră, tânăr şi neliniştit, vinificat într-un stil “New World”, cu o bună astringenţă şi cu un […]

Learn More
Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

Păstrăv cu piper şi lămâie & Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

O combinaţie bine dozată, din patru soiuri albe, care aduce cu sine nu mai puţin de patru atribute: prospeţime, fineţe, complexitate şi echilibru. Avem de-a […]

Learn More

Latkes & Rusalcă Albă, Crama Oprişor

Culoarea este galben translucid foarte deschis, limpede şi clar. Nasul, de o eleganţă discretă, debutează cu flori de câmp, miere şi tamâie şi continuă cu […]

Learn More