razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de ton cu mere & Primul alb 2022, Crama Valea Ascunsă

Primul alb 2022, Crama Valea Ascunsă

Un cupaj din Fetească Albă şi Chardonnay, originar din regiunea Lechinţa-Teaca (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin cu profil aromatic complex, din care nu lipsesc notele florale, fructate şi minerale. Culoare galben pai cu reflexii verzui şi nas expresiv, cu flori de tei, soc şi senzaţii calcaroase. Corp suplu, cu o fină astringenţă, aciditate vie şi alcool bine integrat (13%). Gust intens, cu grapefruit alb, pară bergamotă şi lime. Postgust tonic, cu impresii de citrice amărui şi tonuri saline.

Salată de ton cu mere
Reţeta lui Costăchel | Salată de ton cu mere
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Doppio Passo Primitivo 2021, Botter

Mâncare de pui cu dovlecei & Doppio Passo Primitivo 2021, Botter

Un Primitivo din sudul extrem al Italiei (Salento/Puglia), care uimește prin echilibrul și finețea taninurilor, dacă socotim că nu a trecut nici măcar un an […]

Learn More

Tagliatelle cu somon afumat & Sauvignon Blanc, Michel Torino

Dacă avem tagliatelle şi somon afumat ne trebuie musai un Sauvignon Blanc. Am să vă propun un vin din 2010 de la Crama Michel Torino, […]

Learn More
Premium Fetească Regală 2019, Villa Vinèa

Iahnie de ciuperci & Premium Fetească Regală 2019, Villa Vinèa

O Fetească Regală dotată, în egală măsură, cu notele florale specifice soiului, dar şi cu accente exotice, de fructe tropicale. Aciditatea intensă şi mineralitatea caracteristică […]

Learn More