razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată mixtă de pui & Val Vârtej Rozé 2022, Casa Rotărescu

Val Vârtej Rozé 2022, Casa Rotărescu

Un rozé pentru toate anotimpurile, foarte direct în exprimare, un vin cu multă prospeţime, născut în zodia fructelor roşii crocante şi crescut pentru a fi bun prieten cu gastronomia. Culoarea este roz “foiţă de ceapă”, iar nasul aduce trandafiri de dulceaţă, piersici şi fine note minerale. Corpul este amplu, cu o textură compactă, alcool frumos integrat şi un discret rest de zahăr, bine compensat de aciditate. Gustul vine cu fragi, căpşuni şi aluzii condimentate. Postgustul e lung, răcoritor, lăsând impresii de fructe roşii de pădure şi grapefruit roz.

Salată mixtă de pui
Reţeta lui Costăchel | Salată mixtă de pui
3

Reţeta lui Costăchel |

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Lapilli Greco di Tufo 2019, Botter

Fasole verde mocănească & Lapilli Greco di Tufo 2019, Botter

Un vin elegant, cu un bun echilibru între aromele florale, fructate şi minerale. Culoarea este galben pal, cu irizaţii verzui, iar nasul aduce flori de […]

Learn More
Individo Rară Neagră,-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Estofado & Individo Rară Neagră-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Un cupaj eclectic, centrat pe vechiul soi moldovenesc Rară Neagră (Băbească), cu un pronunţat caracter rustic, la care se adaugă câteva accente elegante oferite de […]

Learn More

Friptură de viţel împănată & Rosé 2013, Avincis

Mă bucur de fiecare dată când, în peisajul enologic autohton, mai apare câte un roze care-şi ia ca reper stilul vinurilor franţuzeşti din Provence – […]

Learn More